美食，相信大家都不陌生，受到了很多朋友们的欢迎，其中包含了老锦州水馅汤包，那么水馅汤包的面是如何制作呢？下面就由金粮小吃培训的小编带您来了解一下：

材料：面粉、温水（35度）、食用油、白糖、酵母

过程：

1、所有材料、

2、面粉中加入白糖，拌匀。发面时加入白糖可以促进发酵。

3、再加入食用油。

4、准备35度左右的温水（这个温度能使酵母粉的活性得到发挥），倒入发酵粉。

没有发面经验的人，要用少量的水来调发酵粉，如果水量多了酵母的量就不足了。

5、等待5分钟，酵母粉充分溶解。

6、倒入酵母水。

7、用刮l刀搅拌至水分与面粉融合（如果感觉水少，再慢慢加水。）

8、揉至面粉基本成团。

9、把面团移到案板上操作。（这样可以用双手操作，省力哦！）

10、双手揉至面团光滑。

11、把面团放回盆中，开始醒发。

? ? ?12、面团发酵至两倍大，就成功了。

美食的种类有很多种，其中包含了梅菜肉包，那么如果我们想自己制作时， 都需要准备哪些食材呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲

主料:

中筋面粉500克、酵母5克、糖10克、水250克、酱油适量、姜适量、梅里肉适量、大葱适量、梅菜干适量

做法步骤：

1. 先用160g温水把酵母化开，然后加入10g绵白糖，或者糖粉，化好了，倒入面粉中，特色牛肉包培训，用筷子搅拌一下，然后启动面包机“揉面”程序，如果没有面包机的，就用手吧，然后再慢慢倒入适量的清水。

2. 揉成光滑面团就好，我的面包机揉了10分钟，然后把揉面程序关掉，启动“发酵”功能，牛肉包培训费用，进行发酵，我设置了45分钟。发酵过程，我们可以准备包子馅。

3. 梅菜干是早上就开始用开水泡的，泡到下午。先用清水反复洗干净，牛肉包培训学校哪家好，然后再用开水泡。

4. 肉我是买好了，直接让肉铺老板直接用帮我绞碎了带回来的，然后葱姜我直接切好丢料理机绞碎，然后再跟糜肉一起拌均匀。

5. 肉和葱姜拌均匀，放一边备用

6. 油锅热了以后，倒入肉的混合物。油要多放一点，梅菜干很吃油的。

7. 炒变色了以后，加入酱油，加入两勺糖

8. 倒入梅菜干，继续炒，后加适量盐即可，出锅备用。

9.面发好了，取出搓成长条，分成小等份，可以一下子擀十几个圈片，然后一起包，沈阳牛肉包，这样比较快。

10.包好了，醒15分钟，然后蒸锅烧开水以后，放入包子，大火蒸15分钟左右，关火闷3分钟再打开盖子，不然包子会塌皮。

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