天津狗不理包子是比较有名的小吃，相信大家都不陌生。那么当我们想自己制作时，都需要准备哪些食材？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲:

主料：面粉300g?和水150g

1、将酵母用温水化开，将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，用筷子搅拌成絮状。

2、五花肉切成末，放入姜末、酱油、精盐、料酒搅拌均匀放入姜末、酱油、精盐、料酒搅拌均匀，大葱切末，放入香油拌匀成油包葱，将大葱末放入肉馅中拌匀。

3、将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯，正宗牛肉包培训，继续发酵20分钟，牛肉包，然后上锅蒸20分钟即可。

注意事项

1、做狗不理包子的面团只需要半发就可以了，不需要完全发酵；

2、大葱需要用香油拌匀之后再加入肉馅，就是所谓的油包葱，吃起来才会脆口香嫩。

梅菜肉包，相信大家都不陌生，在我们的日常生活中也是比较常见的食物之一。那么当我们想在家自己制作时，都需要准备哪些食材呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：

主料：梅干菜适量、五花肉适量、酵母适量、五花肉适量、姜汁适量、鲜奶一袋

做法：

1. 五花肉切丁，调入姜汁，酱油，拌匀；

2. 梅干菜适量，用清水浸泡一下；

3. 梅干菜，控干水分；

4. 把肉丁放入锅中，加适量油，专业牛肉包培训，煸炒；

5. 加入控干水分的梅干菜，炒匀；

6. 包成包子，醒发；

7. 上屉蒸，开锅十分钟，即可，肉馅是熟的，包子皮熟了就可以了。

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